PROMOZIONE DEL TERRITORIO
Quest’anno, con il supporto organizzativo di Alessandro Buongiorno, si è inteso arricchire la programmazione con l’inaugurazione del Parco del Gusto, primo esperimento pensato per coinvolgere le realtà produttive locali al fine di valorizzare le produzioni gastronomiche del territorio, attraverso esposizioni e degustazioni presso gli stand allestiti nel Parco Comunale, dalle ore 20 alle ore 24, nonché incontri di approfondimento sul tema.
Martedì 26 luglio – Piazza Sedile
ore 20:00 – Presentazione del libro: “EVO – LA MAGIA DELL’ULIVO” di Mario Capanna
Gli ulivi e l’olio: la loro storia si intreccia con quella dell’uomo. Dai primordi ad oggi. Dalla mitologia alla scienza, dalla poesia alla letteratura e alle religioni, questa piccola, concentrata enciclopedia svela un mondo di meraviglie.
Racconti, avventure, ma anche poesie, testimonianze, informazioni storiche, vignette e fotografie d’epoca: c’è tutto questo nel libro “Evo”, elogio della straordinaria magia dell’ulivo e dell’olio scritto da Mario Capanna. Il volume è strutturato come una sorta di piccolo ma denso reportage, per raccontare la relazione intensa e poetica che lega l’autore alla Natura e alle sue incredibili potenzialità. Nelle pagine del libro, trovano spazio i dettagli dell’attività di cura dell’oliveto e produzione di olio svolta dall’autore nel suo terreno in Umbria, ma anche le proprietà salutari di questo alimento antichissimo alla base della nostra dieta mediterranea accanto ad aneddoti e curiosità legati alla vita contadina.
Mario Capanna (Città di Castello, 1945), leader studentesco nel Sessantotto, parlamentare europeo e deputato, scrittore, giornalista pubblicista, coltivatore diretto, apicoltore sarà ospite del Festival Gustojazz per presentare il suo ultimo lavoro da scrittore. L’incontro sarà moderato dal Prof. Eliseo Tambone, Presidente della Commissione Cultura del Comune di Corato.
Gli ulivi e l’olio: la loro storia si intreccia con quella dell’uomo. Dai primordi ad oggi. Dalla mitologia alla scienza, dalla poesia alla letteratura e alle religioni, questa piccola, concentrata enciclopedia svela un mondo di meraviglie.
Racconti, avventure, ma anche poesie, testimonianze, informazioni storiche, vignette e fotografie d’epoca: c’è tutto questo nel libro “Evo”, elogio della straordinaria magia dell’ulivo e dell’olio scritto da Mario Capanna. Il volume è strutturato come una sorta di piccolo ma denso reportage, per raccontare la relazione intensa e poetica che lega l’autore alla Natura e alle sue incredibili potenzialità. Nelle pagine del libro, trovano spazio i dettagli dell’attività di cura dell’oliveto e produzione di olio svolta dall’autore nel suo terreno in Umbria, ma anche le proprietà salutari di questo alimento antichissimo alla base della nostra dieta mediterranea accanto ad aneddoti e curiosità legati alla vita contadina.
Ingresso gratuito
A seguire: Aperitivo in Jazz
Degustazioni a cura di Pastificio Granoro in collaborazione con il Pentolo.
Venerdì 29 luglio – Parco Comunale, dalle ore 20 alle ore 24
ore 20:00 – INAUGURAZIONE “PARCO DEL GUSTO”
Apertura delle esposizioni alla presenza di rappresentanti istituzionali e delle maggiori realtà imprenditoriali. L’unione fra musica e cibo non è casuale, ma voluta nella fase di ideazione, proprio in quanto capace di generare contaminazioni vicendevoli che sfociano in veri e propri “sconfinamenti” culturali”.
Il “Parco del Gusto” prevede il coinvolgimento dei seguenti espositori che nei due giorni daranno l’opportunità al pubblico di degustare ed acquistare i loro prodotti:
AZIENDA AGRICOLA COPPICELLE
AZIENDA AGRICOLA LAMACUPA
AZIENDA AGRICOLA SCISCIOLI
DINTRÒ – AZIENDA AGRICOLA SAN PIETRO PICCOLO
SOCIETA’ AGRICOLA LA MURGETTA
CASEIFICIO CORATINO
CASEIFICIO SANTARELLA
MASSERIA TARANTINI
PIARULLI VINO ED OLIO
RIBATTI
SCORZA BUONA
TERRA MAIORUM
ore 20:30 – “GUSTOJAZZ TALK”: incontro con Dino Perrone
Apertura delle esposizioni alla presenza di rappresentanti istituzionali e delle maggiori realtà imprenditoriali. Testimonial della serata il noto chef tranese Dino Perrone che offrirà agli intervenuti la sua esperienza, la conoscenza e la trasformazione delle materie prime.
L’unione fra musica e cibo non è casuale, ma voluta nella fase di ideazione, proprio in quanto capace di generare contaminazioni vicendevoli che sfociano in veri e propri “sconfinamenti” culturali”.
Ingresso gratuito
Sabato 30 luglio – Parco Comunale
dalle ore 20 alle ore 24 – Parco del Gusto – stand espositivi di:
AZIENDA AGRICOLA COPPICELLE
AZIENDA AGRICOLA LAMACUPA
AZIENDA AGRICOLA SCISCIOLI
DINTRÒ – AZIENDA AGRICOLA SAN PIETRO PICCOLO
SOCIETA’ AGRICOLA LA MURGETTA
CASEIFICIO CORATINO
MASSERIA TARANTINI
PIARULLI VINO ED OLIO
RIBATTI
SCORZA BUONA
TERRA MAIORUM
ore 20:30 – PARCO DEL GUSTO, “LE NOTE DELL’OLIO” a cura di Paolo Leoci – Accademia dei Tipici
Serata dedicata all’extravergine da “Cultivar Coratina” per scoprire i segreti di questa produzione di eccellenza del nostro territorio che il mondo ci invidia e le sue proprietà salutari e benefiche per una alimentazione sana e sostenibile.
Ingresso gratuito
dal 25 al 31 luglio, SHOPPING ART – esposizione di artigianato locale e artistico: “La Via delle Botteghe”
“La Via delle Botteghe” è una esposizione di opere e creazioni originali realizzate appositamente per il Festival GustoJazz da artisti ed esponenti di rilievo dell’artigianato locale, a cura del Comitato Via Francigena del Sud-Corato.
Le vetrine dei negozi del centro di Corato, lungo il percorso cittadino della Via Francigena, ospiteranno creazioni, opere originali e manufatti di orafi, ceramisti, corniciai, alta sartoria e ricamo, ceri artistici e arti visive, prodotti a mano da artisti/artigiani locali in esclusiva per il Festival.
Le vetrine saranno anche impreziosite da elementi di flora mediterranea per ricostruire il paesaggio naturalistico del tratto Francigeno direttrice traiana.
Il percorso delle botteghe si articolerà da Via Castel del Monte, Corso Garibaldi, Via Luisa Piccarreta, Via Duomo, Piazzetta di San Vito, sino alla Chiesa di San Vito.
In esclusiva per tutta la durata del Festival sarà possibile acquistare un prodotto “made in Corato” fatto a mano con uno “sconto jazz” dal 15 al 20 % presso le botteghe dei Maestri d’Arte:
- L’Orologiaio di Paolo Tedone, Via Castel del Monte;
- Incorniciando di Gennaro di Chiaro, Via Castel del Monte;
- Keramos di Enza Vernice, Ceramista, Via Castel del Monte;
- Alta sartoria di Angela Caputo e Gregorio Sgarra, Maestro d’Arte di Pale Artistiche, c/o Caputo Sposa, Corso Garibaldi;
- Giuseppe Cartolano, Artista dei Ceri Sacri, Chiesa di San Vito;
- Lucrezia Fusaro, Realizzazione di icone in stile antico, Piazzetta San Vito;
- Equa di Domenico Mintrone, Orafo, Via Duomo;
- Antiche Ricamatrici del filo, c/o Tempioro, Via Luisa Piccarreta.
